追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！

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湘野红姐
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今天分享一个盐焗花生的做法，用来下酒，当零食都特别好吃！ 花生有“长生果”之美誉，可见花生的好处太多了。每天早晨空腹吃5粒花生米，坚持20天能促进生长发育、改善记忆力，提高思维敏捷度，让你的大脑更年轻，更有活力。 花生还有“动脉清道夫”之称，可以清除肠道骨的胆固醇，阻止血栓的形成，所以吃肉多的人可要多吃花生了，才能更健康啊！ 除此之外花生的外皮那层红衣，可是女性朋友的最爱，特别是在经期的女性朋友，常吃花生可以补血，养血，不仅让女性朋友的脸色更红润，更漂亮，更能使其头发乌黑有光泽，让你更年轻，更美丽。

盐焗花生的用料

花生米 两小碗 盐 半斤
桂皮、八角、香叶 适量

盐焗花生的做法

追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解1

步骤1

大火烧烤，将图片中的香料（桂皮、八角、香叶）倒进去，然后小火焖6分钟
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解2

步骤2

倒入花生
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解3

步骤3

撒上盐拌匀，可以多放一点盐，因为花生难入味
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解4

步骤4

等一个晚上入味
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解5

步骤5

把花生沥干，保持干燥状态
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解6

步骤6

倒入盐，炒热 （炒到盐的颜色是淡黄色时，说明盐已经开始热了）
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解7

步骤7

倒入花生，全程要用小火炒，炒10分钟左右 （炒到花生要能轻松去皮，拨开外衣，花生肉是淡黄色的，就可以了）
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解8

步骤8

将花生淘出来
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解9

步骤9

现在看一下成品，怎么样，看着是不是很想吃？
追剧必备小零食【盐焗花生】，非油炸，干香酥脆！的做法图解10

步骤10

做好的花生香脆入味，奶奶说：喷香 哈哈！

盐焗花生的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 湘野红姐 编写，未经授权不得转载

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