麻辣香锅

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自己在家做的麻辣香锅，食材丰富味道足，好吃过瘾！
参与活动: #元宵节美食大赏#

麻辣香锅的用料

虾 8只 西兰花 1棵
土豆 1个 香菇 5朵
豆腐干 100g 大葱 1棵
生姜 3片 大蒜 3瓣
火锅丸子 1盘 食用油 适量
麻辣火锅底料 适量 熟白芝麻 适量

麻辣香锅的做法

#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解1

步骤1

虾洗干净剪去虾枪虾脚，放点料酒和酱油腌制一下。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解2

步骤2

西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡一下，清洗干净。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解3

步骤3

土豆洗干净切成片，用水泡上。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解4

步骤4

香菇洗干净切成小块。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解5

步骤5

豆腐干洗干净切成小块。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切好备用。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解7

步骤7

锅里放水烧开，下入火锅丸子，煮熟盛出备用。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解8

步骤8

西兰花焯熟备用。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解9

步骤9

土豆片、香菇、豆腐干焯熟备用。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解10

步骤10

炒锅内倒少许食用油烧热，将腌好的虾煎熟，盛出备用。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解11

步骤11

锅里继续倒油烧热，下入葱姜蒜炒香。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解12

步骤12

根据自己的口味加入火锅底料翻炒均匀，加入半碗开水烧开。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解13

步骤13

下入所有焯熟的食材。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解14

步骤14

翻炒入味。
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解15

步骤15

加入熟白芝麻翻炒均匀即可！
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解16

步骤16

麻辣香锅做好啦！
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解17

步骤17

味道超级赞！
#元宵节美食大赏#麻辣香锅的做法图解18

步骤18

近图看看吧！

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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