小狗馒头

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幸福小精灵静静
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可爱的卡通馒头你舍得吃吗？
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小狗馒头的用料

中筋面粉 两碗 实用色素粉 20g
酵母 2.5克 水 适量
糖 1匙

小狗馒头的做法

小狗馒头的做法图解1

步骤1

面粉加入食用色素粉，白糖搅拌均匀，光线不同颜色不是很明显。
小狗馒头的做法图解2

步骤2

酵母用温水浸泡十分钟充分搅拌均匀
小狗馒头的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状，下手和成光滑的面团静置一到两个小时发酵
小狗馒头的做法图解4

步骤4

取一小块面团擀成稍厚的面饼
小狗馒头的做法图解5

步骤5

用刀切两下如图
小狗馒头的做法图解6

步骤6

翻转就是小狗的耳朵
小狗馒头的做法图解7

步骤7

从下边向上卷起，卷至如图
小狗馒头的做法图解8

步骤8

将两边捏合，多余的部分藏在后面即可。
小狗馒头的做法图解9

步骤9

耳朵用刀背画出痕迹，向内弯曲如图
小狗馒头的做法图解10

步骤10

放上眼睛，鼻子，舌头静置二十分钟二次发酵。
小狗馒头的做法图解11

步骤11

待明显膨胀变轻冷水上锅，水开计时十五分钟。
小狗馒头的做法图解12

步骤12

可爱的不忍下嘴。
小狗馒头的做法图解13

步骤13

我用的这款，很多口味，馒头都变得五颜六色啦

小狗馒头的烹饪技巧

1.酵母需要温水调制，静置待酵母激活。2.二次发酵很重要，待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写，未经授权不得转载

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