红烧肉排蛋

红烧肉排蛋

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涓涓小溪长流水
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味达美名厨福气汁，新春添口福，新年红烧肉排蛋，营养丰富做法传统，上桌很喜欢这个菜，红烧菜也是很受欢迎的菜品之一。其余不必详说分享：用味达美名厨福气满满，新春添口福元气满满哦。
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红烧肉排蛋的用料

肉排 400克 鸡蛋 6个
味达美臻品料酒 2勺 味达美冰糖老抽酱 2勺
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美醇香米醋 半勺
葱姜蒜 20至30克 食用油 适量
茴香桂皮 10克 冰糖 适量
香油 适量

红烧肉排蛋的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解1

步骤1

红烧肉排蛋
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解2

步骤2

食材：肉排 鸡蛋 葱姜蒜 味达美调味料
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解3

步骤3

下油锅将葱姜蒜爆香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解4

步骤4

再放入肉排爆香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解5

步骤5

爆至双面金黄色下料酒
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解6

步骤6

爆炒一下后加入味达美冰糖老抽酱油
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解7

步骤7

加入冰糖老抽酱油上色
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解8

步骤8

上色翻炒均匀加入少许温水小火焖烧20分钟
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解9

步骤9

再加入鸡蛋后搅拌均匀即可，加入适量味极鲜，醋和冰糖，小火焖煮20分钟至入味，大火收汁也可加几滴香油味更佳
#味达美名厨福气汁，新春添口福#红烧肉排蛋的做法图解10

步骤10

浓浓红烧肉排鸡蛋，又香鲜美好吃滿足

红烧肉排蛋的烹饪技巧

红烧料汁很重要，用味达美调味首选，加糖后小火焖煮，谢谢关注，分享交流互学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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