超级私房火爆品—雪域乳酪小贝

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软绵香甜，浓郁的乳酪味，超火的乳酪小贝。 奶香十足非常的好吃哦！简单一定要试试哦！

雪域乳酪小贝的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 50克
玉米油 30克 细砂糖 30克
牛奶 50克 柠檬汁或者白醋 几滴
奶油奶酪 100克 奶粉 适量
糖粉 30克

雪域乳酪小贝的做法

超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解2

步骤2

蛋白滴几滴白醋或者柠檬汁，分3次加入糖粉打发至尖峰状。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解3

步骤3

蛋黄加入牛奶，玉米油，筛入低粉搅拌均匀，备用。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解4

步骤4

分3次加入蛋白搅拌，注意搅拌手法。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解5

步骤5

倒入烤盘抹平，轻震，放入烤箱160度25分钟（以个人烤箱性能而定）。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解6

步骤6

烤好后轻震，冷却备用。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解7

步骤7

冷却后用模具按压成同等大小的圆形。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解8

步骤8

奶油奶酪打发。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解9

步骤9

加入淡奶油和糖粉，继续打发。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解10

步骤10

打出纹路，装入裱花袋，备用。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解11

步骤11

蛋糕中间挤入适量的奶油奶酪。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解12

步骤12

四周再抹上奶油奶酪。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解13

步骤13

完整的裹上奶粉，就可以了。
超级私房火爆品—雪域乳酪小贝的做法图解14

步骤14

冷藏后口感更佳。奶香十足非常好吃哦。

雪域乳酪小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

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