秋葵炒鸡丁低脂便当

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小菁同学

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春天来了，夏天还会远吗？为了夏天可以美美的穿裙子，我们得迈开腿，管住嘴啦！在家做低脂便当，带到公司，你也可以吃得营养丰富，又健康，关键是热量很低，还饱腹。今天小菁给大家介绍一款秋葵炒鸡丁便当，美味可口，制作简单，营养丰富，不用饿肚子！配上美美monbento便当盒，心情也跟着美丽起来啦！
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秋葵炒鸡丁低脂便当的用料

秋葵 8个	鸡胸肉 1块
蒜 1瓣	小米椒 2个
料酒 1勺	黑胡椒粉少许
淀粉 1勺	生抽 2勺
油适量	三色藜麦 50克
大米 50克	清水适量
圣女果若干	每日坚果 1包

秋葵炒鸡丁低脂便当的做法

步骤1

鸡胸肉切成丁，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、适量黑胡椒粉，抓匀。

步骤2

鸡胸肉抓匀后腌制15分钟。

步骤3

把秋葵下沸水焯烫1分钟后捞出，沥干水份。

步骤4

把秋葵斜切成小段，大蒜切片，小米椒切斜段。

步骤5

锅里热油，下蒜片和小米椒爆香。

步骤6

下入腌制好的鸡丁，翻炒至表面金黄。

步骤7

下入秋葵继续翻炒1分钟。

步骤8

加入1勺生抽，翻炒均匀即可。

步骤9

大米和藜麦1：1混合好，浸泡一小时，然后放入电饭煲，加入适量清水，按下煮饭键，把藜麦饭煮好。

步骤10

把秋葵炒鸡丁放入monbento便当盒的其中一层，另一层放入藜麦饭，分割盒中放入每日坚果，其余的地方放进圣女果。

步骤11

营养、美味、低脂、饱腹。

步骤12

装好monbento便当盒，颜值爆表～

步骤13

上班或春游带着它，心情也会变得美丽起来哦！

秋葵炒鸡丁低脂便当的烹饪技巧

因为生抽已经有咸味，所以菜品中没有另外加盐；秋葵先整个焯烫，再切开，可以减少营养的流失，秋葵里的粘液是重要精华所在，它当中有着丰富的可溶性膳食纤维，譬如说果胶以及羟甲基纤维素等等。对于减肥的人来说，多吃这种东西是有好处的。水果可以换成你喜欢的，自由搭配吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由小菁同学编写，未经授权不得转载

小菁同学

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