香辣蚵仔煎蛋

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嘎嘣_cui
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因为饮食口味喜欢辣，海蛎子和蛋煎好后，再用辣椒炒炒，很香很下饭 非某地正宗蚝仔煎哦

香辣蚵仔煎蛋的用料

食材： 海蛎子 200g
鸡蛋 3个 蒜头 3瓣
红辣椒 3个 调料：
生抽 2勺 盐 适量

香辣蚵仔煎蛋的做法

香辣蚵仔煎蛋的做法图解1

步骤1

新鲜海蛎洗干净；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋打散；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解3

步骤3

将海蛎放入蛋液中，加适量盐调味；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解4

步骤4

热锅热油倒入锅中；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解5

步骤5

煎至一面定型后翻面出锅，散了也没关系；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解6

步骤6

热锅冷油，辣椒和蒜头加点盐炒香，倒入煎好的蚵仔蛋；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解7

步骤7

加生抽翻炒均匀；
香辣蚵仔煎蛋的做法图解8

步骤8

出锅啦～

香辣蚵仔煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 嘎嘣_cui 编写，未经授权不得转载

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