菠萝饭

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李小巧
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又到了吃菠萝的季节了，怎么能错过酸酸甜甜的菠萝饭呢

菠萝饭的用料

菠萝 1个 糯米 一碗
大枣 50克 枸杞 25克
葡萄干 50克 白糖 5大勺

菠萝饭的做法

菠萝饭的做法图解1

步骤1

将菠萝轻微去皮，洗净
菠萝饭的做法图解2

步骤2

糯米提前两小时泡好，葡萄干、枸杞、大枣（可以去核）洗净待用
菠萝饭的做法图解3

步骤3

菠萝从中间一分为二（我卖的是大个的，小个的可以砌去三分之一）
菠萝饭的做法图解4

步骤4

将菠萝肉挖出
菠萝饭的做法图解5

步骤5

盆里放两勺盐
菠萝饭的做法图解6

步骤6

将提前泡好的糯米放到蒸锅了蒸25分钟（米饭要蒸熟）
菠萝饭的做法图解7

步骤7

将蒸熟的米饭倒入盆里加白糖、枸杞、葡萄干、大枣、菠萝肉进行搅拌
菠萝饭的做法图解8

步骤8

将搅拌好的馅料装入菠萝槽中，锅里放水，锅开后，蒸10分钟即可
菠萝饭的做法图解9

步骤9

打开锅盖，酸酸甜甜的味道扑鼻而来，菠萝饭就做好了。

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 李小巧 编写，未经授权不得转载

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