五谷杂粮脆脆

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许都的U妮
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无糖燕麦片买的太多了，周末研究了一个新的小零食。喜欢的盆友可以跟着做起来。需要提前把无糖燕麦片烘烤酥脆，开始进入主题啦

五谷杂粮脆脆的用料

无糖燕麦片 2包 糖粉 2克
蛋清 2个

五谷杂粮脆脆的做法

五谷杂粮脆脆的做法图解1

步骤1

蛋清打发成大泡泡，加适量糖（分3次加糖）
五谷杂粮脆脆的做法图解2

步骤2

打发成细腻的乳白色的蛋白
五谷杂粮脆脆的做法图解3

步骤3

把烤好的燕麦片放进蛋白里
五谷杂粮脆脆的做法图解4

步骤4

快速翻拌均匀（搅拌容易消泡）
五谷杂粮脆脆的做法图解5

步骤5

锡纸刷油，把翻拌好的食材平铺
五谷杂粮脆脆的做法图解6

步骤6

我的捏成小饼饼了
五谷杂粮脆脆的做法图解7

步骤7

接下来就是烘烤时间：小火120度20分钟，翻面，再烘烤20分钟
五谷杂粮脆脆的做法图解8

步骤8

放凉就是酥脆香甜的谷物脆脆

五谷杂粮脆脆的烹饪技巧

好吃的关键步骤 1.燕麦片需要提前烘烤的干干的 2.蛋白打发要用电动打蛋器哦（会事半功倍的） 3.翻拌好平铺的越薄，烤的越酥脆哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 许都的U妮 编写，未经授权不得转载

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