麻辣四季豆— 干煸

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燕壮士
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麻辣四季豆的用料

四季豆 2斤 蒜 6瓣
葱 2根 豆瓣酱 1勺
干辣椒 6个 花椒 1小把
味精 1点 生抽 1勺
白糖 1小勺

麻辣四季豆的做法

麻辣四季豆— 干煸的做法图解1

步骤1

开火烧锅，锅热下油，油热放入两斤四季豆
麻辣四季豆— 干煸的做法图解2

步骤2

四季豆炸成这样，焦萎的样子，可以捞出来了
麻辣四季豆— 干煸的做法图解3

步骤3

锅里留点油，开火，油热了先放一勺豆瓣酱，炒出香味，再放去干花椒、干辣椒段和二荆条长辣椒段，爆香后
麻辣四季豆— 干煸的做法图解4

步骤4

加入四季豆，翻炒，加入一勺生抽，一点味精，一点点盐（豆瓣酱有盐味，可以不放盐），一点白糖，翻炒均匀 最后加入碎蒜和葱花，翻炒一下，起锅好啦啦

麻辣四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-12

©本菜谱的做法由 燕壮士 编写，未经授权不得转载

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