香糯不腻的粉蒸肉

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今天给大家推荐一道香糯而不油腻的粉蒸肉,操作简单,味道非常的棒,是全家老少的最爱。

粉蒸肉的用料

五花肉 400克 米粉 150克
豆瓣酱 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 料酒 2勺
白砂糖 适量 小香葱 1根
姜丝 适量 土豆 1个
蚝油 1勺

粉蒸肉的做法

香糯不腻的粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备材料
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切成稍厚的片状,加入姜丝、料油、豆瓣酱、白糖、蚝油、生抽、老抽拌匀。
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解3

步骤3

腌制30分钟。
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解4

步骤4

倒入蒸肉米粉,搅拌均匀。
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解5

步骤5

把土豆切成小块,放入盘底,再把五花肉码入盘中。
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解6

步骤6

冷水上锅,上气后再蒸40分钟即可。
香糯不腻的粉蒸肉的做法图解7

步骤7

出锅,撒入葱花,好美味呀。你也能够闻到香味的吧。

粉蒸肉的烹饪技巧

调料可根据个人的口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-03

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