消暑必备：陈皮绿豆西米露

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素素是只猫
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夏天湿热，暑湿，绿豆西米露是一款很解暑的甜品，老少皆宜。

陈皮绿豆西米露的用料

绿豆 150g 西米 80g
冰糖 适量 陈皮 1块
椰奶/炼奶 10克

陈皮绿豆西米露的做法

消暑必备：陈皮绿豆西米露的做法图解1

步骤1

水烧开倒入绿豆，非常关键的是一定要用开水，绿豆会更容易出沙，十分钟后再放陈皮小火一起煮，大概半个小时
消暑必备：陈皮绿豆西米露的做法图解2

步骤2

同样方法，水烧开倒入西米搅拌煮十分钟，然后盖盖闷，值到西米变成透明
消暑必备：陈皮绿豆西米露的做法图解3

步骤3

半个小时后绿豆沙好了，放入冰糖，西米，放凉即可。
消暑必备：陈皮绿豆西米露的做法图解4

步骤4

可以适当加椰奶，或者炼奶，孩子们会更喜欢。

陈皮绿豆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 素素是只猫 编写，未经授权不得转载

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