茭白蘑菇鸡肉焗饭

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吴敏营养师
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茭白蘑菇鸡肉焗饭的用料

米饭 1碗 鸡胸肉 1块
茭白 半根 蘑菇 3个
毛豆 1把 蚝油 1小勺
料酒 1小勺 盐 1克
植物油 3克 马苏里拉奶酪 适量
小番茄 4个 海苔粉 适量

茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法

茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解1

步骤1

蘑菇切片
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解2

步骤2

茭白切片
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解3

步骤3

锅烧热加油，倒入提前用盐、料酒、蚝油腌制过的鸡胸肉
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解4

步骤4

翻炒至鸡胸肉变色，倒入毛豆继续翻炒
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解5

步骤5

倒入蘑菇和茭白翻炒
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解6

步骤6

加盐调味，关火
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解7

步骤7

焗碗把米饭平铺在底部
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解8

步骤8

把炒好的茭白蘑菇鸡胸肉盖在米饭上，铺满
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解9

步骤9

撒一把马苏里拉芝士
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解10

步骤10

小番茄对半切开，排在盖饭上，放入提前预热好的烤箱中层，200℃烘烤15分钟
茭白蘑菇鸡肉焗饭的做法图解11

步骤11

出炉后撒一点海苔粉装饰调味，上桌！

茭白蘑菇鸡肉焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 吴敏营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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