黄豆焖猪蹄

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黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 600g 黄豆 60g
酱油 8g 老抽 2g
盐 1g 红糖 10g
生姜 5片 八角 1个
葱 3颗

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好材料
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

把猪蹄冷水下锅焯出血水，再另起一口锅，放入猪蹄黄豆，葱，所有佐料
黄豆焖猪蹄的做法图解3

步骤3

加入清水没过猪蹄，然后大火烧开再小火慢炖一个小时收汁
黄豆焖猪蹄的做法图解4

步骤4

起锅装盆。入口即化

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧

我用的是黄冰糖。还放了点干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-14

©本菜谱的做法由 竹子竹子竹子bamboo 编写，未经授权不得转载

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