啤酒泡椒耗儿鱼

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啤酒泡椒耗儿鱼的用料

耗儿鱼 500g 泡椒 15个左右
泡姜 1块 独蒜头 2个
花椒 10颗左右 料酒 2汤匙
食盐 1茶匙 白糖 1茶匙
味精 1茶匙 郫县豆瓣 1汤匙
啤酒 1瓶 黄瓜 1根

啤酒泡椒耗儿鱼的做法

啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解1

步骤1

中耗儿鱼洗净切两段，放入料酒去腥。
啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解2

步骤2

泡椒，大蒜，泡姜，小米辣切好备用。
啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解3

步骤3

油锅加热，放入郫县豆瓣炒香后放入准备好的调料。放入耗儿鱼炒香。
啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解4

步骤4

加入啤酒煮10分钟
啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解5

步骤5

加入黄瓜条（也可以不加）
啤酒泡椒耗儿鱼的做法图解6

步骤6

煮熟起锅装盘

啤酒泡椒耗儿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-18

©本菜谱的做法由 傲娇の厨娘 编写，未经授权不得转载

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