太妃杏仁薄饼

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浅夏°淡雅
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家里有些杏仁片～想着消耗掉～这款太妃杏仁薄饼放了炼乳不是很脆那种～吃起来有点嚼劲的～边上一圈脆脆的～如果不喜欢很甜～可以减少糖量
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

太妃杏仁薄饼的用料

杏仁片 60克 蛋清 1个（30克）
黄油 30克 低筋面粉 20克
白砂糖 30克 太妃味炼乳 20克

太妃杏仁薄饼的做法

#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解3

步骤3

蛋清里放40克白砂糖搅拌均匀
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解4

步骤4

把融化的黄油倒入蛋清液中
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解5

步骤5

加入25克太妃味炼乳
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解7

步骤7

加入杏仁片，轻轻翻拌，防止杏仁片碎掉
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉拌至无白粉即可
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解9

步骤9

用一次性纸杯剪掉最底部（不要），再从下面剪一圈当模具
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解10

步骤10

把杏仁液用勺子舀一些放在模具里，稍微整形下
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解11

步骤11

放入提前预热好的170度烤箱烤15-20分钟，（因为杏仁片厚度和每个烤箱脾气不一样），这款杏仁饼因为加入了炼乳，所以吃起来不是很脆那种，带点嚼劲的
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解12

步骤12

这是烤好的太妃杏仁薄饼
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解13

步骤13

超好吃，小杰同学都连连称赞！
#我为奥运出食力#太妃杏仁薄饼的做法图解14

步骤14

太妃杏仁薄饼

太妃杏仁薄饼的烹饪技巧

如果不喜欢很甜～可以减少糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 浅夏°淡雅 编写，未经授权不得转载

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