鸡汤牛河

鸡汤牛河

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奎祺高祺
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今日分享北方人做的河粉‍ 河粉（英文：Rice noodles），又称沙河粉，形状是扁宽。是广东、海南、广西、福建、湖南等地区一种大众化的特色传统名吃。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。 河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。
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鸡汤牛河的用料

新鲜河粉 一份 洋葱 适量
食用油 适量 老抽 适量
盐 适量 料酒 勺
小土豆 两个 瘦肉 适量

鸡汤牛河的做法

#饕餮美味视觉盛宴#鸡汤牛河的做法图解1

步骤1

准备食材，河粉提前用凉水泡2小时
#饕餮美味视觉盛宴#鸡汤牛河的做法图解2

步骤2

猪肉切片➕老抽，料酒，盐腌 紫甘蓝本来计划做好后当配菜，忘记放了。嘻嘻
#饕餮美味视觉盛宴#鸡汤牛河的做法图解3

步骤3

一道美味的鸡汤河粉就做好了‍

鸡汤牛河的烹饪技巧

1.我的做法不是标准答案，每个人口味不同，大家可以根据自己的喜好做变化哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-28

©本菜谱的做法由 奎祺高祺 编写，未经授权不得转载

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