懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥

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益气养胃、促进康复、减肥 牛肉为常见的肉品之一,牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分,具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。 1、益气养胃:牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃、补气养血、强筋壮骨,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 2、促进康复:牛肉特别适宜手术后的患者食用,牛肉中富含铁质,可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合,心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。 3、减肥:牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸,亚油酸可以用作抗氧化剂维持肌肉的质量,且牛肉的蛋白质含量比猪肉,脂肪和胆固醇的含量比猪肉少,所以常食牛肉可减肥,可获得人体所需的蛋白质。 4、延缓衰老:牛肉中含有的锌等成分,有助于合成蛋白质,能够促进肌肉生长,对抗衰老具有积极的意义。

酱牛肉的用料

牛腱子 1000克 酱油 5勺
草菇老抽酱油 2勺 白糖/冰糖 两汤勺/6块
香叶 3片 桂皮 一块
八角 2个 5-6片
8瓣

酱牛肉的做法

懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解1

步骤1

牛键肉用清水泡一下,祛除腥味 或是冷水下锅煮开后捞出,用水冲掉腥沫
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步骤2

我是冷水煮开去腥的方法哦
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步骤3

2块牛腱肉
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步骤4

这个样子可以捞出来冲洗干净
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步骤5

电饭锅里倒入洋葱,姜片,小葱,大料
懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解6

步骤6

把冲洗好的牛肉放到电饭锅哦
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步骤7

准备再放一块
懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解8

步骤8

放入半瓶啤酒
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步骤9

酱油5勺
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步骤10

老抽2勺
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步骤11

料酒4勺
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步骤12

加入少半碗水
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步骤13

放入电饭锅里
懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解14

步骤14

按煮饭键,2次。
懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解15

步骤15

煮好了,我切了一块。味道不错,做牛肉面最好的搭档哦!
懒人版电饭煲酱牛肉简单好吃又减肥的做法图解16

步骤16

漂亮又好吃又少盐又健康

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-16

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