凉拌海带丝

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凉拌海带丝是道家常菜，也是我家节假日家庭聚会的必备菜！今天这道菜我用的是东古一品鲜淡盐酱油，这款酱油，是在保持东古酱油特有风味的基础上,科学降低盐分，减盐不减鲜，口感丰富，鲜香可口，特别好吃，受到家人的一致好评！
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凉拌海带丝的用料

干海带球 1个 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 洋葱 半个
煮熟花生米 适量 东古一品鲜淡盐酱油 20克
香醋 15克 蒜 5瓣
香油 适量 花椒油 适量
芝麻 适量

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

取一个干海带球泡发，然后洗净切断
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切丝
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

煮一锅沸水，分别将海带丝，胡萝卜丝焯水，捞出过冷水后控水备用
凉拌海带丝的做法图解4

步骤4

将黄瓜，洋葱切丝备用
凉拌海带丝的做法图解5

步骤5

蒜瓣拍碎
凉拌海带丝的做法图解6

步骤6

将所有材料放到盆中，加调料
凉拌海带丝的做法图解7

步骤7

我用的东古一品鲜淡盐酱油，小池晒制，减盐25%，味道更加鲜甜！不用加糖和味素啦！
凉拌海带丝的做法图解8

步骤8

加减盐酱油
凉拌海带丝的做法图解9

步骤9

加入适量盐，麻油，香油
凉拌海带丝的做法图解10

步骤10

加入蒜末
凉拌海带丝的做法图解11

步骤11

撒上芝麻，拌均即可
凉拌海带丝的做法图解12

步骤12

开吃吧！

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 清淡 辣 家常菜 川菜
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