意大利肉酱面

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李小貓
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意大利肉酱面的用料

意大利面 120g 猪肉馅 200g
西红柿 2个 洋葱丁 1/2个
黑胡椒粉 适量 蒜 3瓣
料酒 适量 盐、糖 适量
番茄酱 4勺 淀粉 适量

意大利肉酱面的做法

意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

准备所有食材，西红柿、洋葱切丁，蒜切末备用。
意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

煮意大利面，水烧开，放入一点盐，把面扭一扭在放锅中煮，这样可以散开，在加一点油，防止面条捞出粘在一起，煮10～13分钟。（自己掌握一下软硬度就可以）
意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量的油，放蒜末炒香，放入洋葱丁变软，在放入肉馅翻炒，倒料酒去腥。
意大利肉酱面的做法图解4

步骤4

肉沫翻炒熟之后，放入西红柿丁翻炒出汁，在倒一小碗水，加番茄酱、盐、糖，煮十来分钟即可。
意大利肉酱面的做法图解5

步骤5

快出锅的时候，放入调好的淀粉水，收汁。关火，加黑胡椒粉，翻拌均匀即可出锅。
意大利肉酱面的做法图解6

步骤6

肉酱做多了，可以装在小盒子里，放冰箱，下次吃。
意大利肉酱面的做法图解7

步骤7

意大利面转圈摆在盘子里，上面铺上肉酱，开始享用美食吧。

意大利肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 李小貓 编写，未经授权不得转载

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