大盘鸡

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大盘鸡的用料

小鸡腿 4个 土豆 1个
盐 适量 味极鲜 适量
十三香 适量 大盘鸡料 1包

大盘鸡的做法

大盘鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿切块清洗干净
大盘鸡的做法图解2

步骤2

用料酒，味极鲜，盐，十三香，蚝油，抓匀腌制半小时
大盘鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉冷水下锅焯水
大盘鸡的做法图解4

步骤4

锅中加油，油热了放入大盘鸡料(我放的是红99料)，爆炒后倒入鸡块，土豆(我还加了麻辣串)，加水没过食材，煮二十分钟
大盘鸡的做法图解5

步骤5

炖好出锅
大盘鸡的做法图解6

步骤6

撒上香菜

大盘鸡的烹饪技巧

鸡腿焯水后用温水冲洗泡沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

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