青椒炒素鸡

青椒炒素鸡

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这道菜的故事呢，是因为最近上海疫情，家里的菜都是政府送的物资，每天就是有什么就做什么，自己又比较爱做菜，也从来没有做过这样的素鸡（这个是豆制品），平时都是吃那种向面筋一样的素鸡，这个也是第一次吃，它的质地比较软些，哈哈，也没有别的菜啦，就试着琢磨一下看看，发现还很好吃啊，

青椒炒素鸡的用料

素鸡 一个 青椒 1个
蒜 2瓣 生抽 适量
盐 小勺 辣椒粉 少许
鸡粉 1勺

青椒炒素鸡的做法

青椒炒素鸡的做法图解1

步骤1

提前准备好的食材，洗净切好待用
青椒炒素鸡的做法图解2

步骤2

这里咱们只要蒜片，这是我提前备好的食材，姜山是用来做其他菜的。
青椒炒素鸡的做法图解3

步骤3

热锅凉油，带油烧热，下蒜片，小火爆香
青椒炒素鸡的做法图解4

步骤4

下入配菜翻炒
青椒炒素鸡的做法图解5

步骤5

给少许辣椒粉，鸡粉，食盐调味。
青椒炒素鸡的做法图解6

步骤6

起锅前加入生抽调味翻炒
青椒炒素鸡的做法图解7

步骤7

装盘就可以了

青椒炒素鸡的烹饪技巧

这里我提醒一下伙伴们，因为个人爱吃辣椒，所以放辣椒粉了，如果不爱吃啦的，也不可以不放哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 艾莉爱下厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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