凉拌海带丝

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瑜82
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之前做过这道菜，但是总觉得有哪里不足，这次参考多方菜谱重新做了一次，非常满意，拌的时候就闻到了非常香的味道，有点像外面饭店的味道

凉拌海带丝的用料

海带丝 300g 蒜 3瓣
小葱 1根 陈醋 1小勺
生抽 1小勺 食用油 3小勺
芝麻香油 1小勺 胡萝卜 50g
糖 2小勺 白醋 1小勺
蚝油 1小勺 盐 适量
味精 适量 洋葱 小四分之一个
孜然粒 适量 孜然粉 适量

凉拌海带丝的做法

凉拌海带丝的做法图解1

步骤1

海带泡发，胡萝卜、洋葱和干豆腐切丝
凉拌海带丝的做法图解2

步骤2

蒜压沫，葱，辣椒面，孜然粒，孜然粉，小青辣椒切小圈，浇上热油，热油是用油和香油混合的
凉拌海带丝的做法图解3

步骤3

酱料还需要混合酱油，白醋，陈醋，蚝油，白糖，盐，味精，然后把混合好的酱料拌入海带丝中就OK了

凉拌海带丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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