土豆炖牛腩

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子路鹿
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下饭神器，莫过于这道菜，土豆炖牛腩，土豆和牛腩都软烂至极，入口即化的感觉！真的超级香！秋天多吃牛肉，健脾祛湿！
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

土豆炖牛腩的用料

牛腩 500克 生姜、葱段 适量
料酒 2勺 冰糖 10克
老抽 1勺 生抽 2勺
土豆 2个 料酒 3勺

土豆炖牛腩的做法

土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

准备好食材
土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛肉块焯水
土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

捞去血沫
土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅内放入少量油，放入冰糖
土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

冰糖融化，加入牛肉，炒至金黄
土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

加入生抽老抽，料酒
土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

炒至上色
土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入半锅水炖1个半小时
土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

倒入土豆，留点汤汁
土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

炖半个小时就可以出锅啦！
土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

美味的牛肉就可以享用啦！

土豆炖牛腩的烹饪技巧

中间水表少了可以加开水，不能烧干锅哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 陕西省

©本菜谱的做法由 子路鹿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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