豉汁蒸竹肠

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落叶uzen
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竹肠口感脆爽，加上紫苏的特别香味以及豉香味，唇齿留香

豉汁蒸竹肠的用料

竹肠 1000克 葱姜蒜 各适量
盐 适量 油 三汤匙
老抽 一勺 豉汁 两勺
生粉 一勺半 蚝油 2勺
料酒 三勺 生抽 少许
糖 少许 紫苏 适量

豉汁蒸竹肠的做法

豉汁蒸竹肠的做法图解1

步骤1

竹肠切段略微焯一下水待用
豉汁蒸竹肠的做法图解2

步骤2

准备姜葱蒜，紫苏，拍好待用
豉汁蒸竹肠的做法图解3

步骤3

竹肠放入料头及所有调味料拌匀待用
豉汁蒸竹肠的做法图解4

步骤4

锅内放水烧开，大火蒸四五分钟至熟透即可

豉汁蒸竹肠的烹饪技巧

生抽放一点就行，只用来提味的 能吃辣的，切一个指天椒一起可以增加风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 落叶uzen 编写，未经授权不得转载
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