烧鱼块

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中秋家宴上，这道烧鱼块很适合老人孩子食用，龙利鱼无刺，肉质细腻厚实，选用欣和味达美调味料，清香米醋、臻品料酒、味极鲜酱油和6月香豆瓣酱组成无敌星厨调味料，用家常的烧鱼方法，美味唾手可得。
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

烧鱼块的用料

龙利鱼 2条 味达美味极鲜酱油 4勺
6月香豆瓣酱 2勺 味达美清香米醋 2勺
盐 2克 面粉 15克
葱 1段 姜 1块
蒜 5瓣 食用油 3勺
白糖 1勺 八角 1个
香葱碎 1勺

烧鱼块的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解2

步骤2

龙利鱼清洗干净后，切块，用厨房用纸吸干水分。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片和八角放入碗中。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解4

步骤4

倒入6月香豆瓣酱、味达美味极鲜酱油、臻品蚝油、、味达美清香米醋，盐和糖。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解5

步骤5

搅拌均匀备用。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解6

步骤6

鱼块蘸上薄薄一层面粉。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解7

步骤7

平底锅烧油，放入鱼块。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解9

步骤9

倒入之前调好的调味汁，大火烧开。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解10

步骤10

收汁出锅。
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#烧鱼块的做法图解11

步骤11

撒1勺香葱碎增香，上桌即食。

烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-19 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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