Kiri®日式南瓜挞

Kiri®日式南瓜挞

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日式南瓜挞的用料

Kiri奶油芝士 50g 玉米淀粉 8g
淡奶油 100g 淡奶油 30g
黄油 50g 去皮南瓜 350g
细砂糖 25g 细砂糖 10g
细砂糖 10g 蛋液 15g
蛋液 40g 低筋面粉 90g
kiri奶油芝士 28g

日式南瓜挞的做法

Kiri®日式南瓜挞的做法图解1

步骤1

南瓜切块备用，上锅蒸熟至软糯，室温放凉。黄油加糖拌匀，加入鸡蛋液，搅拌均匀，筛入低粉拌匀，揉成挞皮面团，送入冰箱冷藏1小时。
Kiri®日式南瓜挞的做法图解2

步骤2

取出松弛好的面团，用擀面杖擀平，切成方形放入模具中，底部用叉子戳洞备用
Kiri®日式南瓜挞的做法图解3

步骤3

准备Kiri®奶油芝士，室温软化后加入南瓜、淡奶油、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖用料理机打碎，搅拌成细腻的南瓜糊，倒入模具中，送入160℃烤箱，烘烤
Kiri®日式南瓜挞的做法图解4

步骤4

0分钟。第四步：制作顶层奶油，Kiri®奶油芝士软化后加入淡奶油和白砂糖，打发至坚挺状态，装入裱花袋。在蛋糕顶层挤满奶油芝士，用勺子刮出花纹，擦上青柠皮屑，即可切块享用

日式南瓜挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 山东

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
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