黄瓜炒鸡蛋

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疫情封控政府发的旱黄瓜，炒鸡蛋清甜可口很好吃

黄瓜炒鸡蛋的用料

旱黄瓜 3根 鸡蛋 6个
盐 鸡粉 适量 食用油 适量
葱 姜 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

黄瓜削皮去瓤后切片、鸡蛋打散、小葱切段，姜切末备用
黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒入油烧热，倒入打散的鸡蛋液，炒至定型
黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把鸡蛋稍微用锅铲切成块，倒入黄瓜和姜末翻炒
黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

翻炒至断生，加入葱段放入适量盐和鸡粉调味，再次翻炒均匀即可

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

不要太早放盐，不然会炒出很多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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