家常蒜薹炒肉

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蒜薹炒肉，清爽与美味并存的一道菜。

家常蒜薹炒肉的用料

猪腿肉 150克 蒜薹 300克
生抽酱油 10克 低钠盐 5克
耗油 1勺 水淀粉 1勺

家常蒜薹炒肉的做法

家常蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

准备猪瘦肉切丝备用。
家常蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

蒜薹切段备用。
家常蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热下肉丝，煸炒至熟。
家常蒜薹炒肉的做法图解4

步骤4

下入蒜薹煸炒均匀。
家常蒜薹炒肉的做法图解5

步骤5

加入酱油、耗油，爆炒。
家常蒜薹炒肉的做法图解6

步骤6

加入水淀粉，继续爆炒。
家常蒜薹炒肉的做法图解7

步骤7

炒至酱汁粘稠关火。
家常蒜薹炒肉的做法图解8

步骤8

盛出装盘。

家常蒜薹炒肉的烹饪技巧

水淀粉一定要是薄薄一层，薄油亮芡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
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