Kiri®菠萝芝士瑞士卷

Kiri®菠萝芝士瑞士卷

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菠萝芝士瑞士卷的用料

Kiri®奶油芝士 80克 淡奶油 200克
白砂糖 60克 低筋粉 70克
鸡蛋 4个 玉米油 35克
牛奶 70克 柠檬汁 少许
菠萝 适量

菠萝芝士瑞士卷的做法

Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解1

步骤1

菠萝切成薄片，泡盐水后吸干水分，送入烤箱果干模式烘烤2小时
Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解2

步骤2

制作蛋糕胚，牛奶加入玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋粉加入蛋黄搅拌均匀
Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解3

步骤3

蛋白打发后，加入蛋黄糊拌匀。倒入烤盘150℃烘烤30分钟
Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解4

步骤4

取Kiri®奶油芝士加入白砂糖，倒入淡奶油隔水打发至硬挺
Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解5

步骤5

蛋糕胚涂抹奶油后再放点菠萝夹心，收紧卷好，冷藏半小时
Kiri®菠萝芝士瑞士卷的做法图解6

步骤6

切成合适大小，挤上奶油裱花，放上烤好的菠萝花即可享用。

菠萝芝士瑞士卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 山东

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 烤 电器 烤箱
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