炖豆角

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五花肉炖豆角，是一道家常菜，简单，好做
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

炖豆角的用料

五花肉 半斤 豆角 500g
葱 适量 蒜 适量
姜 2-3片 大料 2颗
花椒 适量 料酒 适量
黄豆酱 适量 蚝油 适量
老抽 适量 红烧酱油（或生抽） 适量
十三香 少许 盐 3勺

炖豆角的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解1

步骤1

准备五花肉
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净，控水
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜切碎
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解4

步骤4

倒入油，一定要加点猪油（荤油）
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解5

步骤5

放入五花肉，翻炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解6

步骤6

葱、姜、蒜倒入锅内，翻炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解7

步骤7

一勺黄豆酱
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解8

步骤8

倒入生抽、老抽，十三香
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解9

步骤9

倒入豆角，豆角炒五分钟之后加水，大火烧开，小火慢慢炖，20分钟左右，然后收汁
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#炖豆角的做法图解10

步骤10

家常炖豆角

炖豆角的烹饪技巧

主要把豆角炒软，放黄豆酱时隔不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-04 · 吉林省

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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