白菜肉饺子

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冬至吃饺子不冻耳朵。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

白菜肉饺子的用料

饺子皮 中筋面粉 250g
水 125克 馅料
猪肉末 250g 白菜 1颗
盐 3g 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美蚝油 2勺 大葱 1根

白菜肉饺子的做法

#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解1

步骤1

食材
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解2

步骤2

白菜剁碎加盐沙水。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解3

步骤3

肉馅儿加入大葱，料酒，蚝油
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解4

步骤4

再加入味极鲜酱油，芝麻油拌匀。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解5

步骤5

拌好的肉馅儿。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解6

步骤6

白菜攥干水加入。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解7

步骤7

拌匀备用
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解8

步骤8

面粉加水和一个面团松弛半小时。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解9

步骤9

擀成小剂子，包上馅料。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解10

步骤10

捏起来
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解11

步骤11

排排坐
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解12

步骤12

水开后煮饺子，饺子漂浮起来，鼓起肚肚就好了。
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解13

步骤13

盛入盘中
#最是家乡味 冬至大如年#白菜肉饺子的做法图解14

步骤14

饺子蘸蒜泥醋最好吃。

白菜肉饺子的烹饪技巧

饺子漂浮起来，肚子鼓了，说明熟了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 季节 冬 冬至 咸
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