豆角焖面

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豆角焖面的用料

面条 150克 猪肉 100克
四季豆 150克 红椒 半个
葱姜 适量 酱油 1大勺
盐 1/4小勺 糖 1/4小勺
油 2大勺

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

猪肉切片、四季豆洗净去筋切段、红椒切丝、葱姜切丝。
豆角焖面的做法图解2

步骤2

锅内入油，7分热后，倒入葱姜、肉片，煸至肉色发白。
豆角焖面的做法图解3

步骤3

倒入四季豆段翻炒数下。
豆角焖面的做法图解4

步骤4

调入酱油、糖。
豆角焖面的做法图解5

步骤5

倒入足量的水，调入盐。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

大火煮沸后，倒入面条。
豆角焖面的做法图解7

步骤7

划散面条，盖上锅盖。
豆角焖面的做法图解8

步骤8

转中火煮6-8分钟汤汁收干即可。

豆角焖面的烹饪技巧

1、如果面条快熟了可汁水还有多，就打开锅盖让水快点蒸发。 2、焖煮时，记得要不时搅拌一下面条，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 家常菜 焖 咸鲜

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