黄豆烧猪蹄

1.6万 浏览 26 收藏
收藏
桃子爱果果
桃子爱果果
＋ 关注

黄豆烧猪蹄的用料

猪蹄 两只 黄豆 适量
糖 盐
葱 姜
蒜 八角
花椒 香叶
红枣 老抽
生抽 料酒

黄豆烧猪蹄的做法

步骤1

黄豆提前用水泡，先将猪蹄放入滴好料酒的开水中煮去腥味，然后捞出。

步骤2

砂锅中放入热水烧开加入 八角 香叶 红枣 再放入猪蹄 炖一小时后放入黄豆 葱段 姜片 再炖两小时出锅前放少许盐。
黄豆烧猪蹄的做法图解3

步骤3

捞出猪蹄，热锅放油少许，油冒烟前放少许白糖搅至融化，再放入花椒，蒜片，姜丝放入猪蹄黄豆翻炒，加入生抽 老抽再放少许刚熬出的汤炒好出国撒入香菜即可。个人觉得放凉后会更好吃更有Q劲。之前熬的汤也可直接喝噢。

黄豆烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-23

©本菜谱的做法由 桃子爱果果 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

黄豆烧猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄豆烧猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄豆烧猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 黄豆烧猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活