据说爱蓝色的人都不喜黄色,反之亦然,大概因为二者有着鲜明的对比。但这款果冻甜品的黄与蓝两种颜色配合得恰到好处,美得精致,很有情趣。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
琼脂与吉利丁片(鱼胶片)最大的差别是不易溶化且更易凝固,因此琼脂入菜时一是要把握好用量,二是必须入水煮开完全融化,并且在放凉过程中尽量一直搅拌。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-08-28
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