冬阴功米粉（素）

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如实所说，我是个吃货，所以大中国的各地美食都在我的嘴里转悠过，当然，不少各国的美食我嘴里也转悠很多，由于爱吃酸和辣，泰国冬阴功成为我百吃不厌的食物之一，十分喜欢这样的味道，大半夜家里陪猫玩饿了，找了找冰箱里剩下的食材准备给自己煮一碗冬阴功米粉，所谓料理的高层其实不算是准备充分的菜式，冰箱里剩下什么就能烧出什么好味道才是本领~喵~

冬阴功米粉的用料

西红柿 一个 洋葱 半个
空心菜 适量 西兰花 适量
生菜 适量 米粉 适量
菜花 适量 香茅 五根
柠檬叶 五片 良姜 两块
冬阴功底料 两茶匙 虾酱 一茶匙
鱼露 五滴 柠檬 一颗
小米椒 两根 椰浆 一小碗

冬阴功米粉的做法

冬阴功米粉（素）的做法图解1

步骤1

所有需要的菜洗净切好备用，晚上不能罪恶的吃肉，所以洗了一盘蔬菜出来，冬阴功底料是可以做火锅汤用的，涮食的材料以海鲜和牛肉最为美味
冬阴功米粉（素）的做法图解2

步骤2

贵州米粉温水泡软，这个泡软大概需要两个小时 当然我这点是白天吃剩下的
冬阴功米粉（素）的做法图解3

步骤3

从左往右是柠檬叶 香茅 良姜
冬阴功米粉（素）的做法图解4

步骤4

洋葱 西红柿 柠檬叶 香茅 良姜入清水锅盖盖煮沸 沸腾后关中火继续煮
冬阴功米粉（素）的做法图解5

步骤5

从左往右是冬阴功底料 虾酱 鱼露 那颗圆圆的不说也知道是柠檬 最好是用青柠·黄柠檬皮的味道很差劲 取柠檬汁，不要整颗丢进去煮，相信我，这么做你会后悔的
冬阴功米粉（素）的做法图解6

步骤6

小米椒切圈，我爱吃辣，就多切了些
冬阴功米粉（素）的做法图解7

步骤7

椰浆~不用解释了吧 要是买不到椰浆可以用椰子粉冲泡 要是买不到椰子粉 椰树牌椰汁总买的到吧，都可以的
冬阴功米粉（素）的做法图解8

步骤8

煮大概十分钟的时候开始放入底料
冬阴功米粉（素）的做法图解9

步骤9

鱼露五滴
冬阴功米粉（素）的做法图解10

步骤10

虾酱一茶匙
冬阴功米粉（素）的做法图解11

步骤11

椰浆倒入
冬阴功米粉（素）的做法图解12

步骤12

沸腾后下任何你想吃的蔬菜或者菌类或者肉类
冬阴功米粉（素）的做法图解13

步骤13

米粉烫熟过凉备用
冬阴功米粉（素）的做法图解14

步骤14

煮好汤和菜以后浇在米粉上就可以开吃了 汤也是很开胃的哦
冬阴功米粉（素）的做法图解15

步骤15

PS家里冰箱里还剩中午凉菜剩下的半块内酯豆腐 放到明天指定坏掉 也丢到锅里煮来吃 姑娘们吃豆类食品对身体好哦~
冬阴功米粉（素）的做法图解16

步骤16

HI~大家伙~我又粗现啦~ 我麻咪大半夜煮宵夜给我吵醒了 明天又要叫唤减肥了~女人真是难懂···继续碎觉~ 晚安各位叔叔阿姨~

冬阴功米粉的烹饪技巧

如果喜欢酸味辣味的姑娘 一定会爱上这个的· 吃火锅都不需要蘸料滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-02

©本菜谱的做法由 全世界最美的喵妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 素菜 夜宵 一人食

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