红酒雪梨

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猫嘚儿
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红酒雪梨的用料

雪梨 3个 红酒 300ml
矿泉水 400ml 橙汁 50ml
鲜柠檬片 3片 冰糖粉 适量

红酒雪梨的做法

红酒雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨削皮，去果核，我选择切块，放入柠檬水中，避免氧化～我选用矿泉水，也可以用直饮水或凉白开，不要用生自来水！
红酒雪梨的做法图解2

步骤2

选红酒很重要，最好选择果香气重，半甜型红酒，所以我选的RELAX 红司令 ！
红酒雪梨的做法图解3

步骤3

橙汁，增加果香和甜度！
红酒雪梨的做法图解4

步骤4

冰糖粉，也可以直接加冰糖！
红酒雪梨的做法图解5

步骤5

摆好入锅，放入橙汁和冰糖粉，大火煮开，中火煮30分钟，关火-晾凉-冰箱冷藏5小时
红酒雪梨的做法图解6

步骤6

冷藏5小时后，开吃吧！有耐心的，可以冷藏12小时后在吃，会更入味儿～

红酒雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-10

©本菜谱的做法由 猫嘚儿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 下午茶 西点 甜 无水印

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