微波无火酸梅汤

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Nicole

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微波无火酸梅汤的用料

乌梅 7颗	山楂约30片
甘草 15g	陈皮 10g
冰糖 30g	清水 1000ml

微波无火酸梅汤的做法

步骤1

将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟；

步骤2

将浸泡后的材料洗净、沥干备用；

步骤3

注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟；

步骤4

取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。

微波无火酸梅汤的烹饪技巧

1. 中草药多有浮尘，煮汤之前要浸泡并清洗干净； 2. 一定要采用微波可用器皿，以免加热过久炸裂； 3. 加水的量可根据容器的大小调节，水越多，味道越淡； 4. 趁热放入冰糖，待汤晾凉，冰糖即可融化。 http://blog.sina.com.cn/nicole831026
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-08-16

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

分类： 65-79岁朋友聚餐二人世界下午茶微波炉

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