酥皮蛋挞

精品
1.9万 浏览 84 收藏

喜欢葡式蛋挞香脆,孩子们的最爱了!

酥皮蛋挞的用料

七哥蛋挞皮 18个 牛奶 220克
奶油 220克 全蛋 1个
蛋黄 3个 吉士粉 25克
玉米粉 20克 砂糖 50克

酥皮蛋挞的做法

酥皮蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮解冻30分钟,备用。
酥皮蛋挞的做法图解2

步骤2

同时,将牛奶和砂糖倒入锅中,加热至砂糖融化。
酥皮蛋挞的做法图解3

步骤3

将3和蛋黄和1个全蛋搅拌均匀后,加入牛奶液中。
酥皮蛋挞的做法图解4

步骤4

加入奶油和炼乳,拌匀。
酥皮蛋挞的做法图解5

步骤5

加入过筛的吉士粉和玉米粉。
酥皮蛋挞的做法图解6

步骤6

将蛋挞液搅拌好,静置15分钟。
酥皮蛋挞的做法图解7

步骤7

倒入蛋挞皮,约8分满。
酥皮蛋挞的做法图解8

步骤8

上下火200度烤20分钟。
酥皮蛋挞的做法图解9

步骤9

出炉了!

酥皮蛋挞的烹饪技巧

砂糖加入牛奶中加热融化。粉类要过筛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-02

你当前的位置:豆果美食 > 酥皮蛋挞

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 酥皮蛋挞的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活