火腿土豆面包

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火腿土豆面包的用料

面团材料 高筋面粉 300克
牛奶 130ml 鸡蛋 一个
砂糖 24克 盐 3克
黄油 60克 酵母 3克
辅助材料 土豆 一个
火腿 一片 火腿

火腿土豆面包的做法

火腿土豆面包的做法图解1

步骤1

准备好面团的材料.
火腿土豆面包的做法图解2

步骤2

2.液体.面粉.糖…按顺序把材料放进面包机，最后在中间挖个小洞，放酵母.启动面包机.
火腿土豆面包的做法图解3

步骤3

准备火腿，土豆
火腿土豆面包的做法图解4

步骤4

切成1厘米左右的丁.
火腿土豆面包的做法图解5

步骤5

土豆放10cc的水，放微波炉500w约3分30秒加热.再和火腿加一点盐.胡椒.蛋黄酱拌匀.
火腿土豆面包的做法图解6

步骤6

面团拿出，盖上湿布，醒20分钟.
火腿土豆面包的做法图解7

步骤7

分成9份.
火腿土豆面包的做法图解8

步骤8

压成圆形，直径约12cm.放入拌好的料。捏成船型.
火腿土豆面包的做法图解9

步骤9

把捏好的胚子，翻过来，划一刀.上面喷点水，35度30～40分钟发酵，变成2倍大左右。
火腿土豆面包的做法图解10

步骤10

裱上蛋黄酱，撒上葱花。200度预热后，入烤箱15分钟左右。

火腿土豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-04

©本菜谱的做法由 熊家族 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烤 香 烘焙

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