小熊巧克力香草饼干

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小熊巧克力香草饼干的用料

原味面团 低筋面粉 150克
黄油 80克 糖 60克
鸡蛋 25克 巧克力面团
低筋面粉 130克 巧克力粉 20克
黄油 80克 糖粉 60克
鸡蛋 25克 香草精 15克

小熊巧克力香草饼干的做法

小熊巧克力香草饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，再分两次加入鸡蛋搅拌均匀，不要把黄油打发。
小熊巧克力香草饼干的做法图解2

步骤2

面粉过筛入步骤一，搅拌均匀，再加入香草精。用橡皮刮刀拌匀，是面粉和黄油完全混合成面团。制作巧克力面团方法一样。
小熊巧克力香草饼干的做法图解3

步骤3

用同样的方法做好巧克力面团，放进冰箱冷藏半小时以上，这样容易刻模。
小熊巧克力香草饼干的做法图解4

步骤4

冷藏好的面团取出擀开，用小熊模具分别刻出形状，再入冰箱半小时就可以烤了。
小熊巧克力香草饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度，中层烤15-20分钟。可爱的小熊饼干出炉啦，味道好极啦，巧克力和香草味曲奇混合的味道是那么的美味和酥松啊。

小熊巧克力香草饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-07

©本菜谱的做法由 kayyak 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙

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