超级成功的一份酸辣蕨根粉

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硕果累累2009
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做过好几次酸辣蕨根粉，咸了～酸了～辣了～甜了～总是不成功。我还就不信了，终于，这一次色香味俱全，非常满意。

超级成功的一份酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 80克 油炸花生米 适量
葱 适量 蒜 适量
味极鲜 1勺 果醋或白醋 1勺
蚝油 1勺 糖 10克
辣椒油 适量

超级成功的一份酸辣蕨根粉的做法

步骤1

1、蕨根粉用热水泡至没有硬芯。

步骤2

2、葱蒜切碎，兑好调味料。

步骤3

3、捞出蕨根粉过凉水后空干水分，倒入所有配料～搞定！

超级成功的一份酸辣蕨根粉的烹饪技巧

蚝油是个好东西，咸味鲜味都有了，不用再加盐和味精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 硕果累累2009 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 酸辣 辣

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