一品特色豆腐

1.4万 浏览 136 收藏
收藏
小桂桂1
小桂桂1
＋ 关注

一品特色豆腐的用料

豆腐 1块 猪肉馅 4两
葱 姜
胡椒粉 海鲜酱油
耗油 料酒
盐 淀粉

一品特色豆腐的做法

步骤1

在肉馅中放入少许葱末姜末盐胡椒粉1汤匙耗油半汤匙料酒，肉馅要沿着一个方向搅匀
一品特色豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐切成3㎝见方1㎝厚的块，把中间的地方抠去，但是不要扣透，将之前准备好的肉馅填到豆腐中间
一品特色豆腐的做法图解3

步骤3

将锅内放入油，待油热将豆腐放入锅中，一定要先煎有肉的那一面，直到两面都变的金黄而且有硬硬的感觉，把所有煎好的豆腐都盛到盘里将锅内剩余的油到出去
一品特色豆腐的做法图解4

步骤4

拿一个空碗倒入一汤匙海鲜酱油半勺淀粉少许胡椒粉和盐，再加入少半碗的清水，将煎好的豆腐重新码放到锅中，将刚刚调好的料汁浇在豆腐上，开小火让豆腐充分吸收汤汁，等汤汁变的稍稍粘稠就可以关火了！

一品特色豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-15

©本菜谱的做法由 小桂桂1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 朋友聚餐 蒸

一品特色豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

一品特色豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一品特色豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 一品特色豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活