香蕉蜜豆麦芬

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好吧~麦芬太简单了，不想费脑的时候就来各种麦芬吧~~看模具的大小，下面的分量可以做8到12个麦芬小蛋糕。

香蕉蜜豆麦芬的用料

黄油 100克 细砂糖 60克
泡打粉 1小匙 低筋面粉 160克
牛奶 60克 鸡蛋 90克
香蕉（去皮后） 120克 蜜豆 60克

香蕉蜜豆麦芬的做法

香蕉蜜豆麦芬的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，先低速打散。加入细砂糖，中速打发。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解2

步骤2

分次少量加入蛋液，每次都要打到蛋油完全融合才能加入下次蛋液。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解3

步骤3

香蕉去皮，用饭铲压成香蕉泥。可以加两滴柠檬汁，以免它变黑。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解4

步骤4

加入二分之一的粉类和全部的香蕉泥进入步骤二，用橡皮刮刀搅拌均匀。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解5

步骤5

再加入剩余的粉类和全部的牛奶，拌匀。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解6

步骤6

加入蜜豆，拌匀。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解7

步骤7

用勺子勺入模具，表面再撒点蜜豆装饰。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解8

步骤8

180度预热，上下火，中层烤23分钟。
香蕉蜜豆麦芬的做法图解9

步骤9

搞定~！

香蕉蜜豆麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

©本菜谱的做法由 背包客的春天 编写，未经授权不得转载
分类： 玛芬 烘焙 下午茶 烤 甜

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