蒸蛋器蒸鸡蛋羹

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Rancy惜宝
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刚到手蒸蛋器，尝试下！！

蒸蛋器蒸鸡蛋羹的用料

鸡蛋 1个 温开水 和鸡蛋比例2:1
香油 少量 葱 少量
橄榄油 少量 酱油 少量
蒸鱼豉油 少量

蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法

蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

1.在蒸碗里倒入少于的橄榄油，轻微晃动，让油沾满四周！
蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

2.在蒸碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋打散，倒入120毫升的温水，少许盐，一定要少，轻轻顺一个方向搅拌！放在蒸蛋器里蒸！
蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

3.调料兑好之后，倒入蒸盒里，继续盖上盖子，让蒸气再闷会就可以了！

蒸蛋器蒸鸡蛋羹的烹饪技巧

1.温水倒进蛋液之后不用猛的搅拌 2.调料在之后放，搅拌过程中不要放3.调味料一定要少，蒸鱼豉油和酱油都很咸，盐也可以省略！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 Rancy惜宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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