红烧排骨土豆

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冯小五
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红烧排骨土豆的用料

排骨 500g 土豆 1个
姜 葱 大料 干辣椒 料酒 食用油
李锦记红烧汁

红烧排骨土豆的做法

红烧排骨土豆的做法图解1

步骤1

土豆切块，锅内热油煎土豆
红烧排骨土豆的做法图解2

步骤2

煎至双面金黄
红烧排骨土豆的做法图解3

步骤3

在热油放入排骨（先把血水泡出），小火将肥肉部分煎至去油
红烧排骨土豆的做法图解4

步骤4

放入葱 姜 大料 胡椒 干辣椒，撒入料酒焖半分钟，加入没过肉的水，加入之前煎好的土豆块，倒入李锦记红烧汁
红烧排骨土豆的做法图解5

步骤5

小火炖40分钟，大火收汁出锅
红烧排骨土豆的做法图解6

步骤6

开吃！

红烧排骨土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-21

©本菜谱的做法由 冯小五 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 香

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