酸菜鱿鱼须

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酸菜鱿鱼须的用料

鱿鱼须 1斤 酸菜 150克
油盐 适量 姜祘 适量
青红辣椒 各1个

酸菜鱿鱼须的做法

步骤1

备料：鱿鱼须洗净切段，酸菜洗净斜刀切薄片，青红辣椒切丝，姜切片，蒜拍碎成蒜蓉

步骤2

热锅入油爆香姜片，下酸菜翻炒片刻，起锅备用

步骤3

锅洗净，重新热锅入油，爆香蒜蓉，投入青红辣椒丝和鱿鱼须爆炒至快熟（约5分钟），撒入些许盐调味，加入酸菜一起翻炒均匀。关火装盘。

酸菜鱿鱼须的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-29

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分类： 香 炒 家常菜 中国菜

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