小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇的用料

鸡腿 两个 蘑菇 500克
蒜,姜 50克 葱,干红辣椒 50克
酱油,糖 适量

小鸡炖蘑菇的做法

小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

先把鸡腿洗净剁成小块,放入开水中去掉脏东西。
小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

把鸡块放进高压锅内,加入姜蒜,糖和酱油,加少许水不要没过鸡块,盖上锅盖加热5分钟即可(时间长了鸡肉太烂没口感)。
小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

把鸡块和汤汁勺到炒锅内,放入蘑菇,葱红辣椒翻炒蘑菇熟撒盐即可出锅。
小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

盛盘撒上香菜即可上桌品尝。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-06

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