口感滑嫩的青菜豆腐羹

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玉池桃红
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今天单位召开了紧急会议，原以为又到岁末年初了，是不是又要走过场考核了，谁知还真不是。厅长亲自带领人事处和纪委的人专门来给我们全体开了个会，原来这段时间，局里面发生了好多的事，哈哈，有的还上了互联网，这些事我竟然一点也不知道，会后，同事说我是两耳不闻窗外事，哈哈，也真是呀，我真是个除了完成好自己的本职工作外，就一门心思在捣弄美食的人，其他的俺概不关心。。。。。。 不过，不得不承认，厅长就是厅长，就是有水平，讲的话句句有道理，我自己感觉真是语重心长、情真意切，很佩服。我做为单位一分子，也衷心希望单位能风气正，人心暖，工作氛围好，当然，更希望领导多给干部职工谋些福利哦。不管怎么样，什么都不会影响咱享受美食的心情，美食继续，哈哈。。。。。。 这款青菜豆腐羹，口感滑嫩，味道鲜美，简单好消化，非常适合孩子或老人哦。做法还超级简单，很快就能做好，是一道快手汤羹哦。

青菜豆腐羹的用料

嫩豆腐 一块 小白菜 一小把
浓汤宝 半块 水淀粉
香油

青菜豆腐羹的做法

口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解1

步骤1

豆腐切小块，尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细，就更好了，我切的比较大哦，尽量越小越好吧。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解2

步骤2

青菜切大段，放入碎菜机里面，两称钟即可变成碎沫。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解3

步骤3

锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝，如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解4

步骤4

慢慢搅拌，让浓汤宝化开。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解5

步骤5

放入豆腐碎。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解6

步骤6

放入水淀粉，搅拌均匀。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解7

步骤7

放入青菜末，搅拌均匀。
口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法图解8

步骤8

最后淋入香油即可。

青菜豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 幼儿（1-3岁） 煮 香

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