营养美味疙瘩汤

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有营养,简单好做,这道疙瘩汤正好适合。材料准备好按步骤丢进锅里就好啦~

营养美味疙瘩汤的用料

面粉 若干 小青菜 一小把
胡萝卜 一根 西红柿 一个
木耳 三朵 鸡蛋 一个
肉丝 100g 小勺
生抽 小勺 生粉 若干
鸡精 若干 白砂糖 若干

营养美味疙瘩汤的做法

营养美味疙瘩汤的做法图解1

步骤1

肉丝加少量盐、一勺汤、一勺生抽拌匀然后放生粉拌好备用。
营养美味疙瘩汤的做法图解2

步骤2

木耳泡发切丝
营养美味疙瘩汤的做法图解3

步骤3

青菜洗干净
营养美味疙瘩汤的做法图解4

步骤4

西红柿底部插根筷子,顶部切十字刀。放进煮滚的开水中烫掉皮切块备用。
营养美味疙瘩汤的做法图解5

步骤5

胡萝卜擦成细丝备用。
营养美味疙瘩汤的做法图解6

步骤6

面粉放进盆里分次加少量水搅拌,成小疙瘩状。
营养美味疙瘩汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋放碗里打散
营养美味疙瘩汤的做法图解8

步骤8

开火,烧热锅,放油。
营养美味疙瘩汤的做法图解9

步骤9

油热放肉进去翻炒
营养美味疙瘩汤的做法图解10

步骤10

放木耳丝翻炒
营养美味疙瘩汤的做法图解11

步骤11

加胡萝卜丝,胡萝卜要用油炒营养才会达到最好的效果。
营养美味疙瘩汤的做法图解12

步骤12

放青菜继续炒
营养美味疙瘩汤的做法图解13

步骤13

放西红柿继续炒,炒到西红柿稍微烂点。
营养美味疙瘩汤的做法图解14

步骤14

放水,要根据等下放多少面疙瘩放。不能少了。
营养美味疙瘩汤的做法图解15

步骤15

水开了放面疙瘩。
营养美味疙瘩汤的做法图解16

步骤16

把鸡蛋淋入疙瘩汤,出锅前加盐、鸡精调味。营养又美味的疙瘩汤就出锅了。

营养美味疙瘩汤的烹饪技巧

有香菇还可以切点香菇丝跟木耳一起放进去炒,更有营养喔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-18 · 江苏

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